欧式吸油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯规划，欧佳人的烹饪中一般油烟发生的较少，所以小排量的吸油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。欧式烟机追求油烟分开、小噪音、节能环保，但吸油烟作用较差。

抽油烟作用：原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层细密网板叠加，吸油烟作用较中机差，但油烟分开、小噪音、节能环保，是现在烟机的首要盛行趋势。

外观：外表实在美观时髦，可以有多种面料挑选，开关可以有机械开关和触摸开关的款式可供挑选，增加了厨房的亮点，款式比较新颖。

装置要求：在从装置方位上看，是“吊顶式”抽油烟机，尺寸一般在800MM—900MM，开放式厨房或大一点的厨房，都可以选，可以和大部分的橱柜相配和。